鮭の野菜あんかけ レシピ・作り方

鮭の野菜あんかけ
  • 約30分
  • 300円前後
くすみピンク
くすみピンク
鮭の野菜あんかけを作りました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 にんじん、玉ねぎ、エリンギ、ピーマンは細切りにする。

    鮭は大きければ一口大に切る。
    ☆は混ぜ合わす。
    鮭は片栗粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブ油をひき、鮭を両面焼く。

    焼けたらお皿に盛り付ける。
  3. 3 同じフライパンに玉ねぎ、にんじん、冷凍コーン、もやし、エリンギを、入れて炒める。
  4. 4 しんなりしたら☆を入れてとろみがついたら、あんの出来上がり。
  5. 5 お皿に盛り付けた、鮭の上に野菜あんかけをかけて出来上がり。

きっかけ

家にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

子供用は、野菜、鮭は細かく切り、お湯で薄めて水気を切りました。

  • レシピID:1760041698
  • 公開日:2021/09/21
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