新生姜たっぷり！鯖の味噌煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 サバは沸いたお湯に3~5秒ほどつけ、冷水にとり、汚れをとったらペーパーで水気をとる
-
2
長ネギは白い部分は斜めに1cm幅くらい、青い部分は斜め薄切りにする
新生姜はよく洗い、2/3ほどを薄切りに、残りは千切りにする -
3
フライパン（または鍋）に水、酒、みりん、味噌を入れて溶かし、サバを並べ、長ネギの白い部分、新生姜の薄切りを入れ落し蓋をして中火にかけ、10分ほど煮たら落し蓋をとる
-
4
煮汁をサバにかけながら少し煮詰め、ネギの青い部分を入れしんなりするまで煮る
-
5
サバ、ネギ、新生姜を器に盛って煮汁をかけ、千切りにした新生姜をのせる※写真は1切れ分を盛っています
あなたにイチオシの商品
関連情報
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まりりん242024/03/12 11:44
美味しく出来ました
レシピありがとうございます✿*:
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
