野菜炒め レシピ・作り方

野菜炒め
  • 約10分
  • 300円前後
チビでこ
チビでこ
人参は皮ごと!

材料(2人分)

  • 人参 1/2
  • しめじ 1/2
  • 豆苗 1/3
  • ごま油 大さじ1
  • すりおろしにんにく 1㎝程
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 子持ち昆布 好きなだけ
  • 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1 ごま油で人参、しめじをしっかり炒める
  2. 2 子持ち昆布投入。
    にんにく、鶏ガラ、塩胡椒を入れて炒める。
  3. 3 豆苗を入れて、醤油を回し入れて、さっと炒めれば完成!

きっかけ

子持ち昆布を大量にもらったための消費レシピ。無くても美味しいですよ!お弁当にもいい彩り野菜炒めです。

おいしくなるコツ

人参、しめじはよく炒めたほうがおいしいです!

  • レシピID:1760041043
  • 公開日:2021/07/10
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つくったよレポート(1件)

  • blythe
    blythe
    2021/07/19 11:32
    野菜炒め
    味付け参考にさせて頂きました!とっても美味しかったです(*^^*)

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