生姜かおる♪絹厚揚げと本しめじの炒め煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はぁぽじ
歯ごたえの良い本しめじがゴロっと！なめらかな絹厚揚げと本しめじの異なる食感が楽しめます♪仕上げにすりおろし生姜を加えた、とろみのある簡単な煮物です(^-^)
材料（2~4人分）
作り方
-
1
絹厚揚げは熱湯をかけ油抜きをしペーパーで水気を取り食べやすい大きさに切る
本しめじは石づきを落として縦半分に切る
生姜はすりおろす
○をあわせておく
小ネギは小口切りにする - 2 鍋を温めてごま油をしき絹厚揚げと本しめじを炒める
- 3 絹厚揚げに焼き色がついたら水、あごだしを加え煮る
- 4 しめじに火がとおったら、生姜、沸いたところに○をあわせた水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る
- 5 器に盛り小ネギをちらす
-
6
※使用したあごだしつゆです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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