牛丼とすき焼きの中間くらいの料理！豆腐の牛すき煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 牛バラ肉はあらかじめたっぷりのお湯で茹でて、油抜きをしておく。
- 2 絹ごし豆腐は4等分にする。はるさめは半分に切る。
- 3 たまねぎは薄くスライスする。えのきは石づきをとって食べやすい大きさにさいておく。
- 4 材料をすべて鍋に入れ、中火にかけて20分ほど加熱する。水分が足りないようなら様子を見ながら足してください！
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5
※私は今回ホットクックで作りました。
手動調理 煮物（混ぜない） 20分 で加熱しましたよ！
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