鶏胸肉のピカタ＊ハニーマスタードソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉(皮なし) 300g
- マヨネーズ 大さじ1
- 小麦粉 適量
- -
- 玉子 1個
- 粉チーズ 小さじ1
- オリーブオイル(焼く用) 適量
- ☆あらびきマスタード 大さじ1
- ☆はちみつ 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆レモン汁 小さじ1
- ☆ケチャップ 小さじ1/2
作り方
-
1
鶏胸肉をそぎ切りで一口大にし、袋に入れてマヨネーズを揉み込み下味をつける(10分位置いておく)
-
2
1.の間に、☆調味料を混ぜソースを作る
玉子に粉チーズを混ぜて溶いておく - 3 鶏肉に小麦粉をまぶし、2.の卵液にくぐらせて、オリーブオイルを入れたフライパンで両面を焼く
- 4 盛り付けて2.のソースをかけて完成！
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