簡単！小松菜と豆腐ちくわのマヨ卵炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
【下準備】
豆腐は食べやすい大きさに手でほぐし耐熱容器に入れレンジ600Wに3~4分かけたらザルにあげ水切りをする
小松菜は根元を落として3~4cmに切り茎と葉にざっと分けておく -
2
【下準備の続き】
ちくわは斜め薄切りにする
たまごはボウルに割り入れて溶きマヨネーズ、塩を混ぜる(卵液) -
3
フライパンを温めて卵液を入れ、大きく混ぜながら炒め、半熟状になったら取り出す
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4
オリーブ油をしき豆腐、小松菜の茎を炒める
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5
しんなりしてきたら葉、ちくわを入れてさらに炒め、しんなりしたら3を戻し、塩、こしょうで味をととのえれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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