アクアパッツァ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- タラ（その他白身魚） ３切れ
- あさり １０個～
- ミニトマト ９個
- ブロッコリー １房
- オリーブオイル 大さじ１
- ニンニク １片
- 赤唐辛子 １／２本～
- 白ワイン（なければ酒） ５０ｍｌ
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1 ニンニクはみじん切り、赤唐辛子は小口切り、ブロッコリーは小房にわける。ミニトマトはへたをとる。
- 2 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。
- 3 香って来たら、魚を入れて両面軽く焼き色をつける。
- 4 あさり、ブロッコリー、トマト、白ワインを入れてふたをして弱めの中火。
- 5 あさりのふたが開いて、魚に火が通ったら塩コショウで味付けして完成！
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tekuteku...
なぜか「料理が得意そう～！」と見られてしまう私。でも毎日作るのは苦痛なんですぅ～＞。＜； 限られた予算と簡単でおいしくできるレシピをと、試行錯誤しております。１つでもお気に入りに加えてもらえるレシピがあったら嬉しいです＾＾♪
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管理栄養士⑅mikipos2019/03/03 10:18
BBQにて、アサリの代わりにホタテを使いました。それでも美味しかったです。次はちゃんとアサリで挑戦したいです！
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子供も大好きなお魚料理です。