小松菜と豆腐のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
豆腐は1.5cm~1cm厚さの食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーに包んで30分ほどおき水切りをしたら表面に塩、こしょうをふる
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2
小松菜は根元の部分は3~ 4cmに、葉の部分は食べやすい大きさに切る
◯は合わせておく -
3
フライパンにごま油を熱して生姜を入れ、かおりが立ったら豆腐を並べて表面を焼き、うっすら焼き色がついたら小松菜の茎を入れてしんなりするまで炒める
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4
鷹の爪、葉を加えてさっと炒め合わせたら、蓋をして1~2分ほどしんなりするまで蒸し炒め、◯を入れてからめれば出来上がりです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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生姜とオイスターソースのかおりが食欲をそそります♪お肉などは入りませんが豆腐の歯ごたえがよく食べ応えがあります。