手作りあらほぐし鮭フレーク レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 塩鮭(甘塩) 3切れ
- 酒 大さじ1
- 炒りごま 大さじ1/2
- 一味とうがらし(又は黒胡椒) 1~2つまみ
- ごま油(又はオリーブ油やサラダ油) 少々
作り方
-
1
塩鮭はグリルやフライパンなどで焼き、粗熱が取れたら皮、骨、血合いの部分を取り除いてフライパンに入れる
-
2
中火にかけ、大まかにほぐしながら乾煎りし、水分が飛んできたら酒を加え、弱火で2~3分炒める
※骨があったら取り除きます
-
3
ごま、一味とうがらしをふり、ごま油を混ぜれば出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 手作り鮭フレーク
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆
活動記録など載せています（ブログ）☟
http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
v(。・・。)るん♪03942025/07/11 10:09
ごま・一味無しですが、レシピ参考に家族のおにぎり用に作って冷凍しました。
鮭フレークも買うと結構高いので、手作りするのは良いですね(*‘ω‘ *)♪ -
はじゃじゃ2019/03/31 21:46
美味しかったです！
ご馳走様でした(*^-^*) -
シェリママ☆☆2019/02/07 08:31
お弁当にほぐして入れると、食べやすかったです☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
