白菜としめじの白だしおかか炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
■白菜は食べやすい大きさに切る(芯は小さめに切ります)
■しめじは石づきを落としてほぐす -
2
フライパンにオリーブ油を熱し、白菜の芯としめじをさっと炒め、塩をふってなじませたら蓋をし、弱火で1~2分しんなりするまで蒸し焼きにする
※途中で1~2度混ぜます
-
3
葉を加えて炒めあわせ、しんなりしたら白だしを加えてひと炒めし、削り節を混ぜればできあがりです♪
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- 料理名
- 白菜としめじの白だしおかか炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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