フライパンで簡単♪鶏むね肉のキムチーズ挟み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(皮と脂をとったもの) 1枚(240g)
- 塩・黒胡椒 各少々
- 白菜キムチ 40g
- スライスチーズ 1枚
- 小麦粉 大さじ1/2~1
- 炒め用油 大さじ1/2
作り方
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1
鶏肉は厚みのある部分に切り込みを入れて厚みを均一にし、めん棒などで叩いて薄くのばして片面だけに塩、黒胡椒をまぶす
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2
下味をした面にキムチ、細長く切ったチーズの順にのせ
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3
キムチとチーズを挟むように折りたたみ、楊枝で縫うように止め、小麦粉を薄く全面にふる
-
4
フライパンを温めて油をしき、3を焼きいろがつくまで中火で焼いたら返して蓋をし、8～9分弱火で蒸し焼きにする
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5
粗熱がとれたら楊枝を取り、食べやすい大きさに切ればできあがりです♪
※写真は中身が見えやすいように半分に切っています
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- 鶏むね肉のキムチチーズ挟み焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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