手作りナン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を泡だて器で混ぜる。
- 2 牛乳、水を加えて均一に混ぜ、手でこねてまとめる。この時、硬くてまとまらないようなら、水を少量足す。
- 3 粉っぽさがなくなったら2つに分け、好きな形に形成する
- 4 麺棒で5～6mm厚に伸ばし、表面にオリーブオイルをぬる。 フライパンを熱して弱火にし、オリーブオイルをぬった面を下にしてのせ、蓋をして焼く。
- 5 焼き面に焼き色がついて、膨らんだらオリーブオイルをぬって裏返し、パリっとなるよう蓋をとって焼く
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