まいたけといんげんのマヨペッパー炒め レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
-
1
■舞茸は食べやすい大きさに手でほぐす
■いんげんは筋をとって3cmに切る - 2 フライパンに舞茸を広げて塩少々(分量外)をふり、いんげんをのせて蓋をし、火にかける
- 3 沸々してきたら弱火にし、時々混ぜながらいんげんがやわらかくなるまで5~7分ほど蒸し焼きにし、火を止めてからマヨネーズをからめ、塩、黒胡椒で味をととのえる
関連情報
- 料理名
- 舞茸といんげんのマヨネーズ炒め
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