作り置きにも♪切り干し大根と油揚げのごま酢炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
■切り干し大根は水洗いをして水につけて戻し、水気をよくしぼって食べやすい長さに切る
■油揚げは熱湯で茹でて油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする
■にんじんは細切りにする -
2
フライパンを温めて油揚げを乾煎りし、焼きいろがついたら端に寄せ、空いたところにオリーブ油をしき、にんじん、切り干し大根の順に炒める
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3
にんじんがやわらかくなったら、しょうゆをふってなじませ、塩で味をととのえ、火を止めて酢、すりごまを加えて混ぜる
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- 料理名
- 切り干し大根と油揚げのごま酢炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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