めんつゆで簡単♪ネギ入り巾着たまご レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
■油揚げはさっと茹でるか、熱湯をかけて油抜きをしし、水気をとって半分に切り、破れないようにそっと開く
■細ネギは根元を落とし2～3cmに切る -
2
油揚げにネギ、たまごの順に入れる
※たまごは別の容器(注ぎ口があるとなお◎)に割ってから入れると入れやすいです
-
3
楊枝で縫うようにしっかり止める
-
4
鍋に水、めんつゆを入れて火にかけ、沸いたら3を入れて蓋をし、弱火で5分煮る
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5
ひっくり返してもう5分煮、そのまま冷ます
-
6
※めんつゆはこちらを使用しています(おそらく3倍濃縮)。ご使用のものにより、お好みで加減をしてください。
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- 料理名
- ネギ入り巾着卵
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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