作り置きおかず♪厚揚げとしめじの梅照り焼き レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 厚揚げ(絹揚げ) 2枚(300g)
- しめじ 1P(150g)
- 梅干し(種をとったもの) 10g
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 小さじ1～2
作り方
-
1
■厚揚げは熱湯をかけるか茹でて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
■しめじは石づきを落としてほぐす
■梅干しは細かく刻む -
2
フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを焼きいろがつくまで炒め、しめじを加える
-
3
しめじがしんなりしたら、梅干し、酒、みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める
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- 厚揚げとしめじの梅照り焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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