作り置きおかず♪厚揚げと舞茸の照り焼き レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
■厚揚げは熱湯をかけるか、茹でて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
■舞茸は食べやすい大きさに切る -
2
フライパンを温めてごま油をしき、厚揚げを焼きいろがつくまで焼いたら、端に寄せて舞茸を入れて炒め、油がまわったら蓋をしてしんなりするまで2分ほど蒸し焼きにする
-
3
酒、しょうゆ、みりんを加え、汁気がなくなるまでからめながら炒めればできあがりです♪
※厚揚げが崩れないようにフライパンをあおるようにからめます
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関連情報
- 料理名
- 厚揚げと舞茸の照り焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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昨日を越えていく身体→右肩上がり2022/06/01 16:18
厚揚げの代わりにうす揚げを入れました。そうめんの具としても美味しかったです。 -
きゃまいく2020/09/24 13:00
お弁当のおかずで作りました。
まいたけがなかったので椎茸使用。
パパっと完成、美味しくできました！ -
とことことっこ2020/04/29 14:38
舞茸が照り焼きに！厚揚げで食べ応えもあって美味しいですね♪ごちそうさまでした。 -
jaran07052020/04/09 11:37
お弁当用にも兼ねて作りました。豆腐好きな家族に好評でした。美味しかったです(￣▽￣)
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