コレステロール０！やさしい味のカブのあんかけ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶ(葉の部分も) 4〜5個
- 厚揚げ(又はおから1カップ) １枚
- ○微粒だし 8グラム
- ○醤油 大さじ1
- ○みりん 大さじ1
- ○生姜(チューブ) 2センチ
- ○水 400cc
- ◎片栗粉 大さじ3
- ◎水 適量
作り方
- 1 厚揚げはビニール袋に入れ細かくなるようにモミモミ
- 2 かぶの白い部分は4等分にし、葉も食べやすい大きさに切ります
- 3 なべに①、かぶ、○を入れ、火にかけます
- 4 弱火でコトコト１０分ほど加熱します
- 5 最後、◎の水とき片栗粉を回し入れ、とろみがついたら出来上がり(*^^*)
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心と体への逸品？一品です(^.^)