体がぽかぽか♪もやしとえのきと生姜の中華風スープレシピ・作り方

Name: 体がぽかぽか♪もやしとえのきと生姜の中華風スープ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: もやし 100g; えのき 100g; 生姜(みじん切り) 10g; 熱湯 カップ2; 鷄がらスープの素 小さじ1~1と1/2; 塩 少々; こしょう 少々; ごま油 小さじ2; 青ネギ(小口切り) 2~3g

約10分

はぁぽじ

多めの生姜が入った体の中から温まる♨スープです♪

みんながつくった数 14 件

材料（2人分）

もやし 100g
えのき 100g
生姜(みじん切り) 10g
熱湯カップ2
鷄がらスープの素小さじ1~1と1/2
塩少々
こしょう少々
ごま油小さじ2
青ネギ(小口切り) 2~3g

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作り方

1 ■もやしは洗って水にさらし、ザルにあげ水気をよく切る

■えのきは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす
2 フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、もやしを入れて1分ほど炒める
3 2にえのき、熱湯、鷄がらスープの素を入れてひと煮立ちさせ、塩、こしょうで味をととのえる
4 器に盛り、青ネギをのせてできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒いので体のなかから温まるようなスープが飲みたかったのです(^_^;)

おいしくなるコツ

各調味料などはお好みで加減をしてくださいね（^人^）

レシピID：1760025821
公開日：2017/02/19

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つくったよレポート（9件）

おか〜る
2021/05/08 07:13

あっさり美味しく出来ました^ ^いつも味噌汁だったので、スープもアリです♪♪
おこち
2020/12/26 14:31

美味しく頂きました(^_^)
eina
2020/12/05 20:08

体に優しくて美味しいスープができました。
ごちそうさまでした(*￣▽￣*)ノ
エゾモモンガさん
2018/03/19 11:49

まだまだ雪が降って寒いので温かいしょうがスープは嬉しいです。ごちそうさまでした
(*^。^*)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

はぁぽじ 2018.02.21　21:55

楽天レシピスタッフの皆様

お世話になりますm(_ _)m
対象レシピとして選定・掲載していただきどうもありがとうございます。
とても嬉しいです!!!!!!

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします（^人^）
楽天レシピ 2018.02.20　14:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

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