作り置きおかず♪エリンギとにんじんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
■エリンギは半分の長さに切り、それぞれを四～六つ割りにする
■にんじんは3～4cm長さの細切りにする -
2
フライパンを温めてごま油をしき、鷹の爪、にんじんを弱めの中火で炒める
-
3
油がまわったら、エリンギを加えて炒めあわせ、酒をふり入れて蓋をし、弱めの中火で1～2分蒸し焼きにする
-
4
3に白だしを加え、汁気がなくなるくらいまで、全体を混ぜながら中火で炒める
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関連情報
- 料理名
- エリンギとにんじんのきんぴら
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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