話題の麺なしラーメン！カロリー控えめ、白菜ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
白菜を縦になるべき細めに切る。
- 2 ねぎを小口切りにする。
-
3
鍋にラーメンスープの素などを使いラーメンのスープを作る。
白菜から水分が出るので、水の量は1割くらい控えめのほうがいいです -
4
ラーメンスープができたら、白菜を入れ白菜に火を通す。
お好みですが、多少シャキッと感があるくらいに白菜がゆであがったら、醤油を入れ、スープの味を調整する。 - 5 ラーメンどんぶりに盛り付け、小口切りにしたねぎをのせる。
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- 料理名
- 白菜ラーメン
Jrとmc
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残り物からリメイク料理、簡単にできるものなど作りますが、分量はいつも適当、自分の舌で味付けしてますが。レシピ投稿の為、最近はちゃんと分量計ったりしてますが、微調整はやっぱり自分の舌かな？
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ラーメンの麵の代わりに白菜を麺代わりにしたよ。
ラーメン食べたいけど…カロリーが気になる時のアレンジ野菜ラーメン