豆腐の大葉梅味噌焼き✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豆腐は半分の厚さに切り、ペーパーに包んで水気を切る(１５分くらいおきます※調理時間には含みません)
梅干しは種をとって細かく刻む
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2
大葉、梅干し、みりん、味噌を混ぜる(ざっと４等分にしておく)
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3
豆腐(両面)に片栗粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンで焼く(弱めの中火)
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4
焼き色がついたらひっくり返し１分ほど焼く※この間に２をのせ、いりごまをひねりながらかける
ひっくり返して少し火を弱め、３０秒ほど焼く
※焦げやすいので気をつけてください！
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- 料理名
- 豆腐の大葉梅味噌焼き
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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