オクラとトマトのエスニック風炒め煮✿ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
オクラはガクの固い部分をくるっとむく
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2
１のオクラに塩少々をふって板ずりをしたら、塩を洗い流して水気を切る
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3
フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダー、クミンを入れて弱火で加熱する
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4
かおりがたってきたら、２のオクラを加えて油がまわる程度に炒める
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5
４に水、塩、トマトを加える
→蓋をして３分煮る
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6
５にガラムマサラを加えサッと絡めたら完成です
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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