黒豆ご飯✿ レシピ・作り方

黒豆ご飯✿
  • 約1時間
  • 300円前後
はぁぽじ
はぁぽじ
黒豆をレンジで炒って炊飯するだけ(^-^)色もキレイなのでお弁当にも✿

材料(2~4人分)

  • 白米 2合
  • 黒豆 60g
  • 大さじ1/2強
  • 小さじ1/2
  • 適宜

作り方

  1. 1 ■お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく

    ■黒豆はサッと洗って水気を切っておく
  2. 2 黒豆の水分を拭き取ってから耐熱皿に入れ、レンジ(600W)に1分30秒ほどかける
  3. 3 すると↑こんな感じ(何粒か皮が割れています)

    熱いので気をつけながら混ぜもう一度レンジに1分ほどかける
  4. 4 ↑だいぶ皮が割れてきました

    様子をみながら3の工程を2~3度繰り返す

    ※そのまま食べられるくらいまでが目安です
  5. 5 4を粗熱がとれるまでおいておく
  6. 6 炊飯釜にお米、酒、塩、2合炊くメモリまでお水を入れてサッと混ぜ、5をのせて炊飯する
  7. 7 炊けたら軽く混ぜ、少し蒸らしたら出来上がりです

きっかけ

お正月に使った黒豆が残っていたので(^-^)

おいしくなるコツ

黒豆を焦がさないように様子をみながら加熱してくださいねm(_ _)m 味が足りない場合はごま塩をかけたりして召し上がってください✿

  • レシピID:1760020433
  • 公開日:2015/02/12

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黒豆 黒豆ご飯 レンジ 簡単
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黒豆ご飯
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つくったよレポート(9件)

  • ノン2739
    ノン2739
    2021/02/18 10:51
    黒豆ご飯✿
    参考にさせて頂きました。香ばしい香りがして美味しかったです。ありがとうございました(^^)
  • ぶぶおば
    ぶぶおば
    2020/12/22 08:48
    一週間のお弁当の作り置きに。、ヘルシーで罪悪感なしで美味しかった
  • frey-9
    frey-9
    2020/10/24 16:38
    黒豆ご飯✿
    キレイな色に仕上がりますね。
    栄養もしっかり摂れて、香りが良くて美味しかったです。
  • あちゃとりょう
    あちゃとりょう
    2020/03/23 21:26
    黒豆ご飯✿
    初めて作りました。色も綺麗で栄養満点!これからも時々我が家の食卓に取り入れます♪!

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