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黒豆ご飯✿ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 白米

    2合

  • 黒豆

    60g

  • 大さじ1/2強

  • 小さじ1/2

  • 適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
黒豆ご飯✿
  • 300円前後

黒豆をレンジで炒って炊飯するだけ(^-^)色もキレイなのでお弁当にも✿

作り方

  • 1

    ■お米は炊く30分前に洗ってザルにあげておく

    ■黒豆はサッと洗って水気を切っておく

  • 2

    黒豆の水分を拭き取ってから耐熱皿に入れ、レンジ(600W)に1分30秒ほどかける

  • 3

    すると↑こんな感じ(何粒か皮が割れています)

    熱いので気をつけながら混ぜもう一度レンジに1分ほどかける

  • 4

    ↑だいぶ皮が割れてきました

    様子をみながら3の工程を2~3度繰り返す

    ※そのまま食べられるくらいまでが目安です

  • 5

    4を粗熱がとれるまでおいておく

  • 6

    炊飯釜にお米、酒、塩、2合炊くメモリまでお水を入れてサッと混ぜ、5をのせて炊飯する

  • 7

    炊けたら軽く混ぜ、少し蒸らしたら出来上がりです

きっかけ

お正月に使った黒豆が残っていたので(^-^)

おいしくなるコツ

黒豆を焦がさないように様子をみながら加熱してくださいねm(_ _)m

味が足りない場合はごま塩をかけたりして召し上がってください✿

レシピID: 1760020433

公開日:2015.02.12

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つくったよスタンプ 4件

おいしかった 2

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  • taekon888
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  • ヒロックマ

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2017.01.16

    ジャーを開けて、まず色にびっくりしてしまいましたが、煎り豆のような香ばしさも残っていて、美味しかったです^ ^

    お試しくださりありがとうございます♪私も初めて作ったときは驚きました(^^;とても綺麗なお色で美味しそうですね♪つくレポどうもありがとうございました♥

    お返事を見る

  • 2016.07.31

    おにぎりにしました。美味しく頂きました。

    お試しくださりありがとうございます(^-^)
    巻かれた海苔がまたおいしそうでそそられます~♡
    ステキなつくレポどうもありがとうございました(人´∀`)♪

    お返事を見る

  • 2015.06.10

    押し麦と黒米も加えて作りました♡
    ピンク色に炊けたご飯はテンションも上がります〜♪
    黒豆ご飯大好きだから、おかずも要りません♪w笑
    レシピ有難う〜(^ ^)

    おはようございます♪押し麦と黒米入りですか!?わぁ♥とっても美味しそうですね!!想像しただけで(^p^)です~こちらこそ美味しそうなレポート大感謝です✿

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  • 2015.03.24

    レンジが塞がってたので、黒豆はフライパンで炒りました。香ばしい香りと、ほんのり可愛いピンク(桜色?)で、炊き上がって嬉しくなりました✿美味しくご馳走様です^^*

    黒豆がふっくらとしていてとーっても美味しそうですね♥作って下さり大感激です!!!素敵なレポどうもありがとうございました(^人^)感謝♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
黒豆ご飯
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
黒豆黒豆ご飯レンジ簡単

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