クリスマスに☆炊飯器チキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 ２枚
- 塩・胡椒 適宜
- ☆干し柿 １コ
- ☆オレンジピール（みじん切り） 大さじ１
- ☆リンゴ（２ｍｍのいちょう切り） 1/4コ分
- ☆レモン（２ｍｍのいちょう切り） 1/4コ
- ☆玉ねぎ（スライス） 1/2コ
- ☆水 １カップ
- ☆醤油 大さじ１．５
- ☆ワイン 大さじ３
- 人参 1/2本
- キャベツ ４枚
- さつま芋 １００ｇ
作り方
- 1 人参は皮を剥き一口大に切る、さつま芋はよく洗い皮のまま一口大に切る。キャベツは葉を一枚ずつにする
- 2 レモン、リンゴは外皮をよく洗い、２ｍｍのいちょう切りにする。
- 3 炊飯器の内釜に☆印を入れる
- 4 塩・胡椒を軽くした鶏肉を入れる
-
5
鶏肉の上に、キャベツの葉を置き、その上に、人参、さつま芋を乘せる
- 6 炊飯器にセットし、炊飯ブザーを押す
- 7 炊きあがりを確認し、お皿に盛り付ける
- 8 ※鶏肉は胸肉でももも肉でもお好きなもので構いません
- 9 干し柿は硬いものであれば、細かく刻んで※作って下さい。かなり甘い干し柿を使ったので、みりんなど使用しておりませんが、お使いになるものの甘さによって加えて下さい。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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