居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿ レシピ・作り方

Name: 居酒屋メニュー♪キャベツとチーズのとんぺい焼き風✿
Total time: 10 min
Yield: 1~2
Ingredients: キャベツ(千切り) 80g; スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚; たまご 1個; 塩・こしょう 各少々; お好みソース・マヨネーズ 各適量; 青のり 2~3ふり; 鰹節 2~3つまみ; オリーブオイル 小さじ1

約10分
100円以下

はぁぽじ

チーズがとろ～り♪とてもおいしいですよ♡お肉なしのヘルシーおかずです(*＾-＾*)

みんながつくった数 58 件

材料（1~2人分）

キャベツ(千切り) 80g
スライスチーズ(とけるタイプ) 1枚
たまご 1個
塩・こしょう各少々
お好みソース・マヨネーズ各適量
青のり 2~3ふり
鰹節 2~3つまみ
オリーブオイル小さじ1

作り方

1 玉子に塩、こしょう少々を加えてよくといておく
2 フライパンを熱しオリーブオイル少々(分量外)をしいてキャベツを炒め、しんなりしたら塩、こしょう少々(分量外)をふりいったん取り出す

→キッチンペーパーでフライパンの汚れをとる
3 ２のフライパンを再び加熱してオリーブオイルをしき、１を入れてうすく広げ(薄焼き卵を焼く要領)弱火にし、半熟状になったらスライスチーズ、２のキャベツの順に真ん中らへんにのせる
4 卵が固まってきたら両はしを折りたたみ、端によせてフライパンを逆手に握り、器に盛る

※うまく盛れなかったらキッチンペーパーをかぶせて形を整えてください
5 ４にお好みソース、マヨネーズ、青のり、鰹節をかければできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作りました(*＾-＾*)

おいしくなるコツ

４の工程でうまく器に移せなくてもあとで十分修正がききますので大丈夫です(^_^;) 卵は焼きすぎない方が良いかな？と思います。

レシピID：1760018299
公開日：2015/10/15

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つくったよレポート（27件）

タガトロ少佐
2023/12/03 18:15

美味しくできました。チーズが入ると豪華になりますね
また作ります。
きのう何食べた？
2023/02/15 20:38

仕事前に作り自分は明日食べようと思ったら、家出る頃には家族が既に完食∑(ﾟДﾟ倍量だったのに…( ；∀；)キャベツだけの安上がりで美味しい神レシピです(´∀｀*
chris
2022/07/22 20:50

美味しかったです！！
ころりぃぬ
2022/04/15 19:42

ボリュームがあって美味しかったです(^^)