大根の肉詰め レシピ・作り方
材料（２～人分）
- 大根 １２センチ
- ○ ひき肉(鶏、豚どちらでも） １５０ｇ
- ○ 玉ねぎ １/４個
- ○ 大葉 ３～４枚
- ○ ごま油 小さじ 1
- ○ 塩、こしょう 適量
- ★ ポン酢 大さじ 1～
- ★ Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび ５㎝くらい
作り方
-
1
大根は３㎝くらいの厚さに切り、皮を剥く。
スプーンで真ん中を２㎝くらいくり抜く。
沸騰したお湯で、大根を下茹でする。
（串で刺して、スッと通るくらいまで）
-
2
玉ねぎ、大葉をみじん切りにして○を混ぜる。
★を混ぜておく。
-
3
粗熱を取った大根に 2 を詰める。
-
4
蒸し器で茹でる。
＊ 大根は下茹でしてあるので、１５分くらいでよいと思います。:
-
5
お皿に盛って、Ｓ＆Ｂ本生きざみわさびを上に塗り、★をかけて出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 蒸し物
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
