きのこたっぷり♪あんかけうどん＋＋ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1玉
- 椎茸 1枚
- 舞茸 30g
- しめじ 30g
- 油揚げ 1/2枚
- 万能ねぎ（小口切り） 少々
- ※水 500cc
- ※かつお出汁（顆粒） 小さじ1
- ※こんぶ出汁（顆粒） 小さじ1
- 麺つゆ 大さじ3
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
- 1 鍋で※を沸かします。
- 2 椎茸はスライスし、舞茸は手で裂き、しめじはほぐし、油揚げは小さめに切って1に加えて、3分程茹でます。
- 3 2に茹でうどんを加え、温めます。
- 4 3に麺つゆを加え、味を調えます。
- 5 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- きのこあんかけうどん
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
★★★つくったよレポート★★★
つくレポ投稿ありがとうございます
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ボリューミーなのに、ヘルシーでオイシー❤