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きのこたっぷり♪あんかけうどん++ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 茹でうどん

    1玉

  • 椎茸

    1枚

  • 舞茸

    30g

  • しめじ

    30g

  • 油揚げ

    1/2枚

  • 万能ねぎ(小口切り)

    少々

  • ※水

    500cc

  • ※かつお出汁(顆粒)

    小さじ1

  • ※こんぶ出汁(顆粒)

    小さじ1

  • 麺つゆ

    大さじ3

  • 水溶き片栗粉

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこたっぷり♪あんかけうどん++
  • 100円以下

具沢山で色んな出汁が出てます!
ボリューミーなのに、ヘルシーでオイシー❤

作り方

  • 1

    鍋で※を沸かします。

  • 2

    椎茸はスライスし、舞茸は手で裂き、しめじはほぐし、油揚げは小さめに切って1に加えて、3分程茹でます。

  • 3

    2に茹でうどんを加え、温めます。

  • 4

    3に麺つゆを加え、味を調えます。

  • 5

    仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

あっさりでも旨味たっぷりの温かいうどんが食べたくて・・・

レシピID: 1760013469

公開日:2013.04.22

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関連情報

料理名
きのこあんかけうどん
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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