きのこたっぷり♪あんかけうどん++ レシピ・作り方

きのこたっぷり♪あんかけうどん++
  • 約10分
  • 100円以下
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具沢山で色んな出汁が出てます!
ボリューミーなのに、ヘルシーでオイシー❤

材料(1人分)

  • 茹でうどん 1玉
  • 椎茸 1枚
  • 舞茸 30g
  • しめじ 30g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 万能ねぎ(小口切り) 少々
  • ※水 500cc
  • ※かつお出汁(顆粒) 小さじ1
  • ※こんぶ出汁(顆粒) 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1 鍋で※を沸かします。
  2. 2 椎茸はスライスし、舞茸は手で裂き、しめじはほぐし、油揚げは小さめに切って1に加えて、3分程茹でます。
  3. 3 2に茹でうどんを加え、温めます。
  4. 4 3に麺つゆを加え、味を調えます。
  5. 5 仕上げに水溶き片栗粉でとろみを付け、万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪

きっかけ

あっさりでも旨味たっぷりの温かいうどんが食べたくて・・・

  • レシピID:1760013469
  • 公開日:2013/04/22

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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
あんかけうどん きのこうどん 低カロリー ヘルシー
料理名
きのこあんかけうどん
aoi++
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つくったよレポート(4件)

  • おれんじちゃん
    おれんじちゃん
    2020/04/20 15:07
    きのこたっぷり♪あんかけうどん++
    おいしくできました!
    ありがとうございました♪
  • 菊丸33097408
    菊丸33097408
    2018/11/22 14:49
    きのこたっぷり♪あんかけうどん++
    私のランチです。美味しくいただきました。
  • aka.ru☆
    aka.ru☆
    2017/08/18 18:14
    きのこたっぷり♪あんかけうどん++
    最近肌寒い日が続いていたのでとっても温まりました(*´꒳`*)
    わかめとネギもプラスして沢山いただきました♡ごちそう様です♪
  • アルバンドロー
    アルバンドロー
    2016/01/26 11:39
    きのこたっぷり♪あんかけうどん++
    寒い日はあんかけですよね★美味しかったです♥ご馳走様でした~★

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