大根ときゅうりのジュレサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レモンを水洗いし、塩（分量外）を使って手で皮に塩をりつけ。上から熱湯をかけ、ワックスを取り除く
- 2 ★印のきゅうりは、細かいみじん切りにし、ジュレとともに、器に入れ、おろし金を使って、レモンの皮をすり入れる
- 3 大根は皮を剥き、４cm長さの千切りにする。トマトはヘタを取り串切りにする。きゅうりはヘタを取り斜めにスライスした後、千切りにする
- 4 ③の野菜をお皿に盛り付け②を乗せれば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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