おばんざい☆湯葉と干ししいたけの煮物 レシピ・作り方
材料（数人分）
- 乾燥湯葉 ３０ｇ
- 干ししいたけ ８コ
- 和風だしの素 小さじ1/2
- ☆水 1/2カップ
- ☆醤油 小さじ1
- ☆味醂 小さじ１
- ☆酒 小さじ１
作り方
- 1 しいたけは戻し、石づきをはずしスライスする
- 2 鍋にしいたけの戻し汁と☆印、和風だしの素、①のしいたけを入れ火にかける
- 3 沸騰したら、乾燥したままの湯葉を加える
- 4 湯葉が柔らかくなったら、かき混ぜながらほぼ水分がなくなるまで煮詰める
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その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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