ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

ピーマンの肉詰め
ぎにゅ~
ぎにゅ~
簡単に出来るから嬉しい♪

材料(2人分)

  • ピーマン 3個
  • 小麦粉 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんじん 1cm
  • ひき肉 150g
  • 溶き玉子 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • ★ウスターソース 小さじ1
  • ★トマトケチャップ 小さじ3

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りする。
  2. 2 1にひき肉、溶き玉子、パン粉、塩コショウ、ナツメグを合わせてよく混ぜる。
  3. 3 ピーマンを半分に切り、種を除き、内側に小麦粉をはたく。2を詰める。
  4. 4 フライパンを熱し、3を肉の面を下にして焼く。中火で3分、フタをして焼く。裏返してさらに3分焼く。
  5. 5 焼けたら器に盛る。フライパンに★を入れて煮立てる。できたソースをかけると完成♪

きっかけ

ピーマンが余ったので

  • レシピID:1760009255
  • 公開日:2012/07/25
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その他のひき肉
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ピーマン ひき肉 肉詰め 簡単
料理名
ピーマンの肉詰め
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つくったよレポート(4件)

  • chaachan6066
    chaachan6066
    2015/06/29 14:54
    ピーマンの肉詰め
    そらんママさん こんにちは!
    大きめのピーマンで作りました。
    美味しくって夫と取り合いになりましたよ!
    ご馳走様でした。
  • tukuyo93
    tukuyo93
    2014/08/08 21:34
    ピーマンの肉詰め
    とっても美味しかったです♫
    緑のピーマンと少しの人参の色が綺麗だからお弁当に入れても映えました^ ^
    ごちそうさま
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2014/05/27 16:47
    ピーマンの肉詰め
    ピーマンがたっぷりあったので倍の量で作りました~(^c^) ひとつ食べ出したら止まらなくなります(笑) あっという間に完売です♪ とっても美味しかったです^^*
  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2014/04/02 11:41
    ピーマンの肉詰め
    こんにちは♪簡単でとっても美味しかったです☆私、ピーマンの肉詰め苦手なんです^^;そらんママさん綺麗に焼けてますね♪ごちそうさまでした♪

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