キムチのせ♪ジューシーな鶏胸肉のソテー✿ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏胸肉は縦半分に切ってから
厚さ１ｃｍくらいのそぎ切りにする。
キムチは粗く刻んでおく。
(ボールに入れてキッチン挟みで切ると便利です) -
2
１の鶏肉に☆の下味をつけ、
１０分ほど置く。
その間に、●をよく混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンを温め、ごま油を加えたら２の鶏肉を入れ、
中火で４～５分焼く。
(一枚一枚重ならないように広げて焼きます) - 4 薄く焦げ目がついたらひっくり返し、鶏肉一枚一枚まんべんなく乗るように汁ごとキムチをのせ、●を加え、蓋をして５分蒸し焼きにする。
-
5
なるべく汁を切るようにしながらお皿に盛って出来上がりです。
付け合せの野菜はお好みのもので♪
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- 料理名
- 鶏肉のソテー
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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with_smile2012/07/30 12:41
期限切れの酢っぱ系のキムチで美味しくできたよ～♪
キムチが温かくて、これまた美味
胸肉もジューシーに焼けました(v^-^v)♪
レシピへのコメント
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パサつきがちな鶏胸肉もしっとりジューシーですよ～(*^_^*)