もちキビ入り 和風豆乳ポタージュ♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 玉ねぎ・人参は粗いみじん切りにします。小鍋に玉ねぎ・人参・もちキビ・水を入れて弱火で煮ます。
- 2 柔らかくなれば豆乳を加え、塩を振って混ぜます。汁で味噌を溶き加えます。しばらく弱火で煮ます。
- 3 ぽったりしたら火を止め、熱々を器に入れます。
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
- 料理名
- 和風豆乳ポタージュ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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