タコの鉢蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんはすりおろす（水分もそのまま使います、捨てないで）。タコは細かく切る。タコには酒をふっておく。
- 2 ボウルにすりおろしたれんこん、タコ、★を入れ混ぜ合わせる。器に盛る。
- 3 ２を蒸し器で２０分くらい蒸す。
- 4 小鍋に◎（水溶き片栗粉以外）を入れて煮立てる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5 蒸したあつあつの鉢蒸しに、４をかけたら完成♪
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