ベーコンマッシュルームソテー★パルミジャーノ仕上げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ベーコンブロック １００ｇ
- キャベツ ２５０ｇ
- マッシュルーム（１パック） ６コ
- 塩・あらびき胡椒 適宜
- パルミジャーノ 大さじ２
- ワイン 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- ニンニクし（チューブも可） １かけ
作り方
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こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。ＵＲＬはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
- 2 ベーコンは、一口大に切る。マッシュルームは汚れを取り、石づきをはずし、縦半分に切る。キャベツはざく切り。ニンニクはみじん切り
- 3 フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ、弱火にかけ、ニンニクの香りがたてば、ベーコンを入れて、暫く炒める。
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4
マッシュルーム、キャベツの順で加え、ワイン、塩・胡椒を振り、強火で全体を混ぜ合わせ、更に炒める。
全体が炒まれば、火を止め、パルミジャーノを加え、混ぜあわせ、盛り付ければ完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- マッシュルーム
- 料理名
- ソテー
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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