舞茸とネギ ニンニク炒め♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 白ネギは斜め切り、人参は細切り、舞茸は石づきを取ってほぐし、太いモノは割きます。
- 2 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを炒めます。１を加え、よく炒めます。
- 3 フタをして弱火で蒸し焼きにし、全体がしんなりしたら火を止め、塩を振ります。
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- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 炒めもの
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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evergreen72012/04/09 00:31
おいしかったです（＾＾）ごちそうさまでした！！
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