具だくさんの豚汁 レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
-
1
豚肉と★は食べやすい大きさに切る。＊ごぼうは水にさらし、こんにゃくは茹でてあく抜きをする。
-
2
鍋にごま油を熱し、豚肉と塩麹を入れて炒める。
豚肉が炒まったら、◎を入れて煮る。
（灰汁がでるので灰汁を取りながら煮てください）
-
3
野菜が煮えたら味噌を入れて、長ネギ（分量外）などの薬味を載せて出来上がり。
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- 料理名
- 豚汁
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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