ニンニクたっぷり　焼きそばです♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはざく切り、ピーマンは縦に割って数ミリに切り、人参は細切りにします。

   

2. 2 フライパンに油を熱し、一つを４つくらいに刻んだ黒ニンニクを炒めます。香りが立ってきたらOKです。

   

3. 3 人参・ピーマンを加え、よく炒めます。

   

4. 4 キャベツを入れ、よく混ぜながら炒めます。全体がしんなりしてきたらOKです。

   

5. 5 ソバを上に乗せ、ほぐしながら水を回し入れます。焦げないよう中火～弱火で炒めます。

   

6. 6 全体がよく混ざれば、炒った米ぬかを加えて混ぜます。混ざれば火を止め、添付ソースをまんべんなく振りかけ、弱火にかけて混ぜながら炒めます。