エビとわけぎのクコ入り酢味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
クコは洗って、戻しておく。
長芋は皮を剥き、酢水に浸けておく。 - 2 エビは背わたを取り、塩少々を入れた熱湯でゆでる。殻を剥き2つくらいに切り、酒を振っておく。
-
3
わけぎは色よく茹で、3cmくらいのぶつ切りにする。
長芋は薄い拍子切りにする。 - 4 酢味噌の材料を混ぜ、わけぎ、エビ、長芋、クコを和え、お好みで白ゴマを振る。
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gold leaf
こんにちは。なるべく化学調味料、加工食品を使わず、減塩・減糖を心がけています。あまり豪華なものはないのですが、体に良さそうな食生活をしたいなと思っています。お気に入りに登録・印刷してくださった方、ありがとうございます。気に入っていただけると嬉しいです。
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