収穫した大根の葉を炒めて 塩昆布を添えました♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根葉 2本分
- 塩昆布（自家製） 適量
- 菜種油 大さじ１
- 白すり胡麻 大さじ２
作り方
- 1 大根の葉だけ2㎝のざく切りにします。硬い茎はそれだけ別にします。
- 2 フライパンに油を熱し、茎を炒めます。油がなじんだら葉も入れて炒めます。全体がしんなりしたら火を止めます。
- 3 ２をお皿に盛り、すり胡麻を振り、塩昆布を添えます。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒めもの 塩昆布添え
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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