白菜と青菜 菜っ葉の組み合わせで炒めものです♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 90g
- 小松菜のお浸し 150g
- 菜種油 大さじ1
- 好みで醤油か自然塩 適量
作り方
-
1
白菜の茎だけ2㎝角に刻みます。葉は他で使えます。フライパンに油を熱し、白菜の茎を強火で炒めます。焦げめがつくくらいまで。
-
2
１に小松菜のお浸しを加え、混ぜながら炒めます。全体がよく混ざればOKです。物足りなければ醤油か自然塩を少しかけて頂きます。
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関連情報
- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 白菜と青菜の炒めもの
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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