炒めものに出汁昆布を乗せると シンプルで美味しい♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- キャベツ 外側4枚
- お節を煮てとろとろになった昆布 適量
- 菜種油 小さじ１
作り方
- 1 トロトロの昆布を一口サイズに切っておきます。量は好みで。
- 2 キャベツをざく切りにします。フライパンに菜種油を熱し、芯から炒め、油がなじんだら葉を加えて炒め合わせます。
- 3 お皿に盛り分け、上に１を乗せます。頂く時に混ぜます。
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関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- キャベツ炒め・出汁昆布かけ
mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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