塩鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツを食べやすいサイズにざく切り。
玉ねぎをうす切り。
にんじんを短冊切り。
しめじは石づきを取り、小房に分ける。 -
2
◎を混ぜ合わせておく。
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3
フライパンにバターをのせ、鮭を両面焼く。
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4
鮭を取り出し、①を炒める。
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5
④の上に取り出した鮭を乗せて、②を回しかける。
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6
蓋をして約3分蒸し焼き。
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7
鮭の骨や皮を取り除き、食べやすいサイズにほぐし、出来上がり。
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