オートミールと豆腐のソフトクッキー レシピ・作り方

オートミールと豆腐のソフトクッキー
  • 約30分
  • 300円前後
里之助
里之助
小麦粉不使用のオートミールと豆腐のスコーン風味のソフトクッキーです。甘さ控えめ割とホロホロです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 オーブンを180度で予熱します。
  2. 2 ビニール袋にオートミールと砂糖、塩ベーキングパウダーを入り混ぜます。
  3. 3 2にオリーブオイルを入れ、全体に馴染むようにすり混ぜます。
  4. 4 3に豆腐を入れほぐしながら混ぜます。ある程度混ざったらレーズンを入れ混ぜます。
  5. 5 生地を1cm程に伸ばして包丁で切ります。
  6. 6 予熱が完了したオーブンで15〜20分ほど焼きます。

きっかけ

薄力粉を使わずに作りたくて。

おいしくなるコツ

レーズン甘さがあるため砂糖は少なくしています。甘いほうが良い方は足して下さい。

  • レシピID:1750087838
  • 公開日:2021/10/16
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カテゴリ
木綿豆腐オートミール
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