小松菜と玉子の中華炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
小松菜は3〜4cm幅に切る。
長ねぎは斜めスライス。
しいたけはスライス。
舞茸は食べやすい大きさに割く。 -
2
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵を作る。
できたら取り出しておく。 -
3
フライパンはそのままで、小松菜、長ねぎ、しいたけ、舞茸を炒める。
全体に火が通ったら、シャンタンで味付し、たまごを戻す。
できあがり。
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