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小松菜としらすの白だし炒め~骨美人♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 小松菜

    1/2束

  • しらす

    大さじ2ほど

  • 胡麻油

    小さじ2弱

  • 白だし

    大さじ2/3ほど

  • みりん

    小さじ2

  • 炒り胡麻

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小松菜としらすの白だし炒め~骨美人♪
  • 300円前後

カルシウムの豊富な小松菜に、更に旬のしらすと胡麻プラスでカルシウムアップ↗
香ばしい、野菜の一品です。
お弁当にも、いいですよ^^

作り方

  • 1

    フライパンに胡麻油としらすを入れ、水分を軽~く飛ばす感じで炒めます。

    小松菜は、軽く下茹で、3~4cmほどにカットしておきます。

  • 2

    小松菜を入れ、サッと混ぜたら、白だし・みりんを入れ、炒めます。

  • 3

    炒り胡麻を入れたら、火を止め、さっと混ぜて出来上がりです。

きっかけ

カルシウム補給に・・。

おいしくなるコツ

白だしや しらすの塩分により、入れる白だしの量は調整して下さい。

レシピID: 1110006975

公開日:2013.04.24

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関連情報

料理名
小松菜としらすの白だし炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん

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