あじと香味野菜のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 あじは食べやすい大きさのそぎ切りにする。
- 2 水菜は4〜5cmに切り、みょうがと大葉は千切りにする。長ねぎは白髪ねぎにする。
- 3 (1)に薄く片栗粉をまぶし、170℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。
- 4 (2)と(3)を合わせて器に盛り、(A)を回しかける。
関連情報
- 関連キーワード
- 夏の食材 香味野菜 魚料理 水菜・みょうが・大葉
- 料理名
- あじと香味野菜のマリネ
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