トマトとサバのカレースープ レシピ・作り方
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材料(2~4人分)
作り方
- 1 鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
- 2 にんにくの香りが立ったら、一口大に切ったセロリ、サバ水煮を加えて炒める。
- 3 全体がしんなりしたら、水、斜め切りにした長ねぎを加え、あくを取りながら5分ほど煮る。
- 4 くし切りにしたトマト、カレー粉、和風だし、しょうゆ、酒、みりんを加える。
きっかけ
アクセントにトマトを入れたら美味しかったので、レシピにしてみました。
おいしくなるコツ
生トマトを入れること。 カレー味との相性バッチリ。
- レシピID:1750086239
- 公開日:2021/03/25
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