トマトとサバのカレースープ レシピ・作り方

トマトとサバのカレースープ
  • 約15分
  • 500円前後
雪しお
雪しお
生トマトがアクセント☆カレー粉と和風だしのスープがくせになる美味しいスープです。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 鍋にごま油を中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
  2. 2 にんにくの香りが立ったら、一口大に切ったセロリ、サバ水煮を加えて炒める。
  3. 3 全体がしんなりしたら、水、斜め切りにした長ねぎを加え、あくを取りながら5分ほど煮る。
  4. 4 くし切りにしたトマト、カレー粉、和風だし、しょうゆ、酒、みりんを加える。

きっかけ

アクセントにトマトを入れたら美味しかったので、レシピにしてみました。

おいしくなるコツ

生トマトを入れること。 カレー味との相性バッチリ。

  • レシピID:1750086239
  • 公開日:2021/03/25
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カテゴリ
和風スープセロリトマト全般さば全般
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