長芋とかいわれ大根とかつお節のお蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦（チルド品） 1袋
- 長芋（直径5ｃｍほど） 長さ5ｃｍほど 1本
- お蕎麦のつゆ（熱いもの） お玉3杯ほど
- ↑レシピID：1750085200
- かいわれ大根 約20本
- かつお節 軽く2つまみ
作り方
- 1 かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切る
-
2
鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸かし、沸騰したら蕎麦を入れる
再び沸騰したら軽く混ぜ、ザルにあげて、しっかりと湯切りする - 3 長芋の皮を剝き、摩り下ろす
-
4
器に2を入れ、上に3をのせる
↑の上にお蕎麦のつゆをかける
↑の上（中央部分）に1をのせる - 5 4の上にかつお節を散らして出来上がり
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